Τι μας δείχνει η ανάλυση μελιού;

Είστε καταναλωτής και θέλετε να ελέγξετε αν το μέλι που προμηθευτήκατε είναι όντως αυτό που σας είπαν ή αυτό που γράφει η ετικέτα; Είστε μελισσοκόμος και θέλετε να ελέγξετε την παραγωγή σας ;
Ο καθένας για τους δικούς του λόγους, μπορεί να απευθυνθεί μόνο σε κάποιο εξειδικευμένο εργαστήριο ανάλυσης μελιού για τα πάρει τις απαντήσεις που ψάχνει.
Τι μπορεί να μας δείξει μια ανάλυση μελιού;
Πρώτα απ όλα αν είναι νοθευμένο η όχι, την βοτανική του προέλευση (δηλ. απο ποια φυτά ή δέντρα έχουν συλλέξει οι μέλισσες το νέκταρ ή την γύρη), αν στο μέλι υπάρχουν υπολείμματα ακαρεοκτόνων, αντιβιοτικά και άλλα που θα αναλύσουμε παρακάτω.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου