Τα
φύλλα είναι τρίλοβα, ο κάθε λοβός καρδιόσχημος, τα φύλλα όλα με μακρύ
μίσχο σχηματίζουν ροζέτα. Ο βλαστός του είναι κυρίως υπόγειος και
προέρχεται από βολβίδια.Το ότι είναι και δυσκολοεξώντοτο ζιζάνιο αποτελεί και πλεονέκτημα για την μελισσοκομία αφού η χειμωνιάτικη ανθοφορία του, είναι κάθε χρόνο σταθερή, προσφέροντας γύρη και νέκταρ στις μέλισσες για πρώιμη ανάπτυξη.
Άλλωστε οι περιοχές που έχει έντονη παρουσία η οξαλίδα (Κρήτη και Πελοπόννησος) ενδείκνυται για χειμερινή δραστηριότητα δηλ. εκτροφή γόνου κ.λ.π. για εκμετάλευση πρώιμων ανθοφοριών (π.χ. πορτοκάλι).
Η ανθοφορία της διακόπτεται με το φρεζάρισμα του Μαρτίου.
Πηγή: [ Η μελισσοκομική χλωρίδα (Δ.Τσέλλιος), melissokomianet.gr, melinet.gr ]